Blog

Quelles différences entre les régimes végétarien et végétalien ?

: 21 septembre 2017; Conso

Quelles différences y a-t-il entre le régime végétarien et le régime végétalien ? Quelles règles alimentaires suivent leurs adeptes ? Que doivent-ils bannir de leur alimentation ? Faisons le point sur ces deux pratiques alimentaires !

Continue

Journée découverte : de la récolte du maïs Géant Vert à la mise en conserve

: 20 septembre 2017; Actualités

Vendredi 25 août dernier, WeCook a été convié par Géant Vert à une journée découverte autour du maïs dans les Landes. Le matin, nous avons eu la chance de pouvoir participer à la récolte du maïs. Le midi, nous avons dégusté un repas sur le thème du maïs en présence de quelques agriculteurs et représentants de la marque. L’après-midi nous sommes allés visiter l’usine située à Labatut pour découvrir comment les petits grains jaunes sont mis en boîtes. L’occasion d'en apprendre plus sur ce bel épi découvert par Christophe Colomb en 1492 !

Continue

Le zaatar, quésaco ?

: 19 septembre 2017; Conso

Utilisé dans les cuisines libanaise, iranienne, turque, grecque et maintenant française, le zaatar - qui signifie « thym » en arabe - est un mélange traditionnel d’épices et de plantes aromatiques du Moyen Orient composé principalement de thym, de graines de sésame et de sumac.

Continue

Huile de lin : 5 bonnes raisons de la mettre au menu

: 18 septembre 2017; Conso

Tout comme les autres huiles végétales, l’huile de lin nous fournit les acides gras et les vitamines indispensables à notre bonne santé. Contrairement aux matières grasses animales riches en acides gras saturés pouvant entraîner des maladies cardio-vasculaires, l’huile de lin est essentiellement constituée d’acides gras insaturés, aux multiples bienfaits. Il est donc indispensable d’en consommer régulièrement. Découvrez tout ce qu’il faut absolument savoir sur cette huile aux multiples vertus !

Continue