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Le long périple des aliments dans le tube digestif

: 6 décembre 2018; Nutrition et Santé

L'appareil digestif est le système d'organes qui a pour rôle de digérer la nourriture afin d'en extraire de l'énergie et des nutriments et d'évacuer les éléments non assimilables via la matière fécale. La digestion implique le brassage des aliments, leur progression à travers le système digestif et le fractionnement des grosses molécules en plus petites. Elle débute dans la bouche, avec la mastication et la déglutition et se termine dans l'intestin. Découvrez le long chemin que parcourt le contenu de votre assiette avant le grand plongeon !

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Les bienfaits de la mangue

: 4 décembre 2018; CV nutritionnel

Fruit exotique à la chair orange, la mangue possède mille et un bienfaits et met de la couleur dans nos assiettes. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison la consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment la choisir ? Comment la cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur ce fruit savoureux !

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Des douleurs intestinales ? Non, vous n’affabulez pas !

: 4 décembre 2018; Syndrome de l'Intestin Irritable

Évoquer à ses proches les douleurs intestinales est encore un tabou. Pourtant, nombre de personnes y sont en proie . Et lorsqu’elles osent enfin se confier sur ce mal qui les ronge, nombreux sont ceux qui rétorquent « mais, c’est dans la tête ». Vraiment ?

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Constipation : au secours, ça coince !

: 3 décembre 2018; Nutrition et Santé

15 à 35% des Français sont sujets à la constipation. Vous allez à la selle moins de trois fois par semaine ? Les rares selles que vous arrivez à produire sont dures et en forme de petits points ? Vous êtes obligé de forcer pour vous en débarrasser ? Enfin, vous n’avez jamais la sensation libératrice de la besogne accomplie lorsque vous sortez des toilettes ? Il semblerait que les nerfs et les muscles de votre gros intestin soient quelque peu paresseux… Pas de panique ! Nos astuces arrivent à la rescousse pour débloquer la situation ! Nous déclarons venue l’heure de monter sur le trône !

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Ces additifs qui ne nous veulent pas toujours du bien

: 1 décembre 2018; Nutrition et Santé

Sucres cachés, sel, colorants, conservateurs, correcteurs d'acidité, agents de texture, exhausteurs de goût... Bien que très encadrés par la législation, les additifs alimentaires sont nombreux à faire l’objet de controverses. Il faut dire que si certains additifs alimentaires sont complètement inoffensifs, d’autres sont peu recommandables et peuvent même s’avérer dangereux pour la santé. On lève le voile.

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