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Rien de tel qu’une bonne plâtrée de pâtes pour se réchauffer au cœur de l’hiver. Rapides et faciles à cuisiner, elles sont toujours une valeur sûre puisqu'elles ne manquent pas de régaler à chaque fois toute la tablée ! Mais entre les pâtes à la sauce bolognaise et les pâtes à la carbonara votre cœur balance ? Plus pour longtemps. Ces deux recettes possèdent leurs atouts santé, mais aussi quelques inconvénients. On fait le match !

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Le gombo (Hibiscus Esculentus), également connu sous le nom d’okra, est une plante d’origine éthiopienne. Grâce à son profil nutritionnel, le gombo est maintenant utilisé dans le monde entier comme remède naturel contre divers problèmes de santé. 

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En France, près de 20% de la population adulte souffre d'une hypercholestérolémie - c’est-à-dire d'un excès de cholestérol dans le sang - et plus de la moitié prend un traitement médicamenteux pour le faire baisser ! Pourtant, de bonnes habitudes alimentaires peuvent prévenir l’apparition des complications associées au cholestérol tels accidents vasculaires cérébraux, infarctus du myocarde… Alors, n’attendez plus ! Dès à présent, reprenez en main votre alimentation et retrouvez une bonne hygiène de vie.

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