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L'été, c'est la période des pique-niques et des barbecues ! Lors de ces repas pris en extérieur, on a souvent la fâcheuse tendance à laisser les aliments trop longtemps à température ambiante ce qui peut entraîner des risques d'intoxication. De manière générale, évitez de laisser la nourriture plus de quatre heures à l'air libre. Surtout en période de canicule où les bactéries se développent encore plus vite du fait de la chaleur. Pour ne pas vous rendre malade, voici les 7 aliments à ne pas laisser trop longtemps en dehors de votre réfrigérateur !

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Indispensable au bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol est un lipide fabriqué aux deux tiers par le foie et apporté pour un tiers par l'alimentation. S'il protège les cellules des agressions extérieures, le cholestérol, en excès dans l'organisme, il devient dangereux pour la santé. En effet, des taux trop élevés de cholestérol sanguin peuvent faire augmenter les risques de maladies du coeur et d'accidents vasculaires cérébraux. Pour réduire son taux de cholestérol, une alimentation saine et équilibrée est donc le premier traitement pour lutter contre l'hypercholestérolémie. Voici quelques conseils pour adopter de bonnes habitudes alimentaires !

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