Bien qu’on les trouve sur les étals tout au long de l’année, les fromages ont une saisonnalité qu’il est important de respecter pour apprécier au mieux leurs qualités gustatives !
Avez-vous déjà entendu parlé du fruit du baobab ? Réputé mondialement pour ses vertus énergisantes, il est l'un des fruits qui possède le plus fort pouvoir anti-oxydant. Mais ce n'est pas tout ! À lui seul, il contient autant de vitamine C que 30 oranges réunies ! De plus, sa pulpe est gorgée de calcium, de fer et de magnésium.
Quelles caractéristiques doit avoir un poisson frais ? L’appréciation du degré de fraîcheur des poissons fait appel aux caractères sensoriels tels que la vue, l’odeur et le toucher. Découvrez tous les indices de fraîcheur pour faire vos courses chez le poissonnier sans mauvaises surprises !
Il existe une infinité de modèles de cuit-vapeurs sur le marché, tous plus performants les uns que les autres. À tel point qu’il n’est pas toujours évident de s’y retrouver. Alors comment choisir le modèle idéal ? Suivez nos conseils pour dénicher l’appareil qui correspond parfaitement à votre usage et aux besoins de votre famille !
Le clean eating - qui repose sur une alimentation simple, saine et naturelle, consiste à améliorer la qualité de ce que nous mangeons en réduisant notre consommation d'aliments transformés et en diminuant notre exposition aux additifs alimentaires, aux pesticides et autres contaminants et composés potentiellement toxiques. Manger « propre » présente de nombreux avantages sur la santé et l'environnement. Découvrez tous les bienfaits de ce nouveau mode de vie !