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Quelle alternative au miel en cas de syndrome de l’intestin irritable ?

: 23 mai 2019; Syndrome de l'Intestin Irritable

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Riche en FODMAPs, le miel fait partie des aliments à limiter en cas de syndrome de l'intestin irritable. Découvrez une alternative pour remplacer ce produit de la ruche dans votre alimentation.

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10 idées avec un pilon de poulet

: 22 mai 2019; Conso

Le pilon, qui correspond au deuxième segment de la cuisse, est un morceau à rôtir, griller, braiser ou bouillir. Moelleux à souhait, il se cuisine de mille et une façons ! Et en plus il permet de combler nos besoins quotidiens en protéines, puisqu’il apporte 22 g de protides pour 100 g. Consommé sans la peau, il possède une faible teneur en graisses et n’affiche que 124 calories pour une portion de 100 g. Découvrez 10 recettes à préparer avec un simple pilon de poulet !

Poulet adobo

Pilons de poulet, riz et salade verte

Riz pilaf express au poulet épicé

Arroz con costra

Pilons de poulet à la diable

Manchons de poulet et salade

Couscous poulet et merguez

Curry de poulet

Manchons de poulet et salade

Tajine de poulet aux abricots

5 bonnes raisons de se mettre aux pâtes végétales

: 22 mai 2019; Nutrition et Santé

Taillés à la mandoline ou simplement émincés avec un économe, les légumes frais proposent une alternative intéressante aux pâtes industrielles. Carotte, courgette, betterave, concombre, panais, butternut et navet se prêtent particulièrement bien à l'exercice. Voici 5 raisons d'adopter les tagliatelles de légumes !

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Les bienfaits de la groseille

: 21 mai 2019; CV nutritionnel

Petite baie rafraîchissante et acidulée, la groseille possède mille et un bienfaits. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison la consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment la choisir ? Comment la cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur les bienfaits de la groseille !

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Le pollen cru, un aliment miracle aux vertus insoupçonnées

: 20 mai 2019; Nutrition et Santé

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Produit par les étamines des fleurs, le pollen d'abeille est l'un des plus nourrissants produits de la ruche. Riche en acides aminés essentiels, en oligoéléments (magnésium, potassium, zinc, sélénium), en vitamines (E, C, complexe de vitamines B) et en enzymes, le pollen cru possède de nombreux bienfaits sur la santé. À commencer par son action dynamisante qui redonne, en quelques jours, tonus et vitalité aux personnes fatiguées ou surmenées.

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