L’hiver ne rime pas toujours avec raclettes, fondues et autres tartiflettes. Il est tout à fait possible de manger équilibré même en période de grands froids ! La preuve en images avec notre repas léger d’hiver !
L’hiver, quand les températures baissent et que les journées commencent à raccourcir, on a souvent besoin de se réconforter auprès d’une bonne raclette, fondue ou autre tartiflette. Pourquoi ce besoin soudain de manger plus en hiver ? Voici quelques éléments de réponse !
L’hiver, quand les températures baissent et que les journées commencent à raccourcir, on a souvent besoin de se réconforter auprès d’une bonne raclette, fondue ou autre tartiflette. Pourquoi ce besoin soudain de manger plus en hiver ? Voici quelques éléments de réponse !
S’il est maintenant admis que l'excès de viande (principalement la viande rouge et la charcuterie) nuit à notre santé, de nombreuses études font désormais le lien entre végétarisme et allongement de l'espérance de vie.
Originaire d'Asie du Sud, le curcuma est une plante herbacée vivace de la famille des zingibéracées. Son rhizome est séché et réduit en une poudre très fine aux vertus médicinales intéressantes. Aujourd’hui, cette épice est reconnue et commercialisée dans le monde entier pour ses propriétés sur la santé.