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La vitamine B12 (ou cobalamine) est indispensable au renouvellement cellulaire et contribue de ce fait au bon fonctionnement des neurones (cellules nerveuses) et au bon état de la peau. Elle participe à la formation des globules rouges. Elle est aussi très importante chez les femmes enceintes pour le bon développement du fœtus (expansion du volume sanguin et développement du système nerveux). En association avec la vitamine B9, elle permet de réduire le taux sanguin d’homocystéine, un composé dont l’excès est impliqué dans les maladies cardiovasculaires.

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Chocolats, bonbons, glaces, pâtisseries… Difficile de résister à toutes les pulsions sucrées qui rythment la grossesse. Pourtant, lorsque l’on est enceinte, il faut limiter sa consommation de produits sucrés. Sinon c’est la prise de poids et le diabète gestationnel assurés qui peuvent rendre l’accouchement difficile et engendrer une césarienne !

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