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Que signifie la couleur dominante sur les briques de lait ?

: 15 février 2018; Conso

Après la traite, le lait est pasteurisé puis séparé de la crème grâce à une centrifugeuse. On ajoute ensuite une quantité de crème précise selon le type de lait désiré : entier, demi-écrémé, écrémé. Pour faciliter le repérage visuel, la teneur en matières grasses présente dans le lait est toujours codifiée par une couleur dominante sur l’emballage (brique, pack, bouchon). Cette dernière est standard, et ce quelle que soit la marque :

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Michel Lombard : « Qui ne sait pas manger, ne saura jamais faire l’amour ! »

: 14 février 2018; Actualités

Le docteur Michel Lombard est sexologue et vice-président de la Société Française de Sexologie et membre de l’Association Interdisciplinaire post Universitaire de Sexologie ainsi que du conseil d’administration du Syndicat des Médecins Sexologues. Il reçoit en consultation des hommes, des femmes et des couples qui se plaignent de troubles sexuels et les aide à retrouver le chemin d'une sexualité épanouie. À l'occasion de la journée mondiale de l’orgasme, cet expert de renom répond à nos questions à travers le prisme de l’alimentation. Interview.

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Comment alléger vos plats à base de sauce ?

: 11 février 2018; Minceur & Surpoids

Vous avez du mal à résister à l’appel des bons petits plats en sauce ? Et votre régime dans tout ça ? Découvrez nos trucs et astuces pour alléger vos sauces et partir à la chasse aux calories !

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Que commandent les Français pour la Saint-Valentin ?

: 8 février 2018; Actualités

Que mangent les Français pour la Saint-Valentin ? Si certains optent pour un restaurant étoilé, d'autres préfèrent commander leur repas en ligne pour un dîner sous la couette ! La Saint Valentin est d’ailleurs sans surprise un des trois pics de commande en ligne annuel avec le jour de l’An et les soirées football. Découvrez les grandes tendances du 14 février sur l'application ALLO RESTO by JUST EAT* ! Pour la fête des amoureux, le moins que l'on puisse dire, c'est que l'exotisme est de mise avec la découverte de saveurs venues d'ailleurs. Voici le podium des repas de Saint-Valentin :

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Vrai / Faux : testez vos connaissances sur la charcuterie !

: 6 février 2018; Conso

Êtes-vous incollable sur la charcuterie ? De nombreuses idées reçues circulent à son sujet. Aujourd’hui, nous allons tenter de faire taire ces rumeurs en démêlant le vrai du faux. L'occasion pour vous de faire le point sur vos connaissances !

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