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À Apt, une boutique de fruits confits sélectionne des produits d'exception

: 26 octobre 2018; Conso

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Les fruits confits ? Lumineux, translucides, fondants et parfumés, ils accompagnent les plats de fêtes et subliment les pâtisseries. Mais saviez-vous qu'Apt, petite ville du Vaucluse nichée au cœur du parc national du Lubéron, en était la capitale ? Connaissez-vous leur histoire, sauriez-vous les cuisiner ? Retombez en enfance et suivez-nous dans le jardin de la Provence, au soleil des fruits confits.

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Les bienfaits de la mandarine

: 23 octobre 2018; CV nutritionnel

Fruit hivernal par excellence, la mandarine possède mille et un bienfaits et met de l’énergie dans nos assiettes. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison la consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment la choisir ? Comment la cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur ce délicieux fruit à la chair juteuse, bien dissimulée sous la belle couleur orange de son écorce !

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L’huile de palme est-elle dangereuse pour la santé ?

: 18 octobre 2018; Nutrition et Santé

Si l’huile de palme a mauvaise presse et est diabolisée depuis quelques années, c’est parce qu’elle contient plus de 50% d’acides gras saturés. Or, nous savons tous que ces « mauvais gras » augmentent les taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) et favorisent par conséquent les risques de maladies cardiovasculaires. Une consommation excessive d'huile de palme peut donc se révéler néfaste pour la santé.

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Je mange quoi pour tomber enceinte ?

: 11 octobre 2018; Conso

Vous désirez mettre un bébé en route ? Sachez que votre alimentation peut avoir un impact important sur les différentes étapes de la conception. Découvrez les aliments à privilégier, ceux à modérer et ceux à éviter à tout prix pour une fertilité au top. Suivez notre guide pour booster votre terrain fertile et tomber enceinte rapidement !

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