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Concoctez ce délicieux repas d'automne à IG bas !

: 9 novembre 2018; Recettes Diabète de type 2

Vous êtes diabétique ? Nous vous avons concocté un repas automnal composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert à indice glycémique bas afin que vous puissiez vous régaler tout en gardant le contrôle de votre glycémie. À vos couverts !

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Les bienfaits des aliments fermentés

: 7 novembre 2018; Nutrition et Santé

Sans en avoir pleinement conscience, nous consommons des aliments fermentés au quotidien. Yaourts, fromages, pain au levain, cornichon, sont autant de produits issus de la fermentation qui ont leur place dans l’assiette. Bonne nouvelle : ces aliments fermentés sont bons pour la santé !

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Tout savoir sur le kéfir et apprendre à le faire soi-même !

: 7 novembre 2018; Nutrition et Santé

Originaire du Caucase, le kéfir est une boisson ancestrale aux bienfaits multiples. Une boisson qui s'invite chaque jour davantage sur nos tables mais qu'il est également possible de préparer soi-même. À vos tabliers !

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Les bienfaits de la châtaigne

: 5 novembre 2018; CV nutritionnel

Fruit automnal par excellence, la châtaigne possède mille et un bienfaits et met de l’énergie dans nos assiettes. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison la consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment la choisir ? Comment la cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur ce fruit savoureux !

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La levure de bière, un champignon qui vous veut du bien !

: 4 novembre 2018; Nutrition et Santé

La levure de bière - ou Saccharomyces cerevisiae en latin – est un champignon unicellulaire microscopique, naturellement présent dans l’air, sur la peau de certains fruits et dans le moût de bière. Elle est réputée pour ses vertus beauté et santé. Suivez le guide pour en faire votre alliée au quotidien !

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