On ne le rabâchera jamais assez : le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et doit représenter à lui seul 25% des calories absorbées. Ce n’est pas faute de le savoir mais vous boudez malgré tout le petit déjeuner et partez travailler le ventre vide ? Découvrez pourquoi vous avez tout le temps l’appétit coupé au réveil !
Pendant longtemps, on a cru que l'aspartame permettait de profiter du goût sucré si cher à notre cerveau, sans les calories menant à l'obésité et aux troubles métaboliques associés. Sauf que, depuis quelques années, les travaux scientifiques semblent établir un lien évident entre consommation d'aspartame et prise de poids.
Nous consommons en moyenne 30 kilos de sucre par an et par personne ! Or, si nos besoins en glucides avoisinent 50% de nos apports quotidiens recommandés, il s’agit essentiellement de glucides complexes, autrement dit de féculents. Les sucres, quant à eux, ne devraient pas dépasser les 10% de notre apport énergétique total.
Très tendance aux États-Unis, la salade en bocal dite « salade jar » fait de plus en plus d’adeptes en France. Fraîche, colorée, healthy et économique à souhait, elle se prépare dans un bocal en verre (pour pouvoir la conserver et la transporter facilement) en empilant joliment et successivement les ingrédients qui la composent. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour la pause déjeuner au bureau ou les pique-niques sur l’herbe. On vous prévient, vous allez faire des envieux !