Conso

Micro-ondes : nous répondons à vos questions !

: 28 janvier 2018; Conso

Parce qu’il cuit les aliments 2 à 4 fois plus vite qu’un four traditionnel, le four à micro-ondes est un incontournable de la cuisine. Au quotidien, il est difficile de s’en passer. Mais de nombreuses idées reçues circulent à son sujet. Aujourd’hui, nous allons tenter de faire le point sur ces rumeurs en répondant aux questions des internautes qui reviennent le plus souvent.

Continue

Grossesse : quelle alimentation pour lutter contre la rétention d'eau ?

: 25 janvier 2018; Conso

Doigts ou pieds gonflés, jambes lourdes, oedèmes… Les femmes enceintes sont plus exposées à des problèmes de circulation sanguine. D'ailleurs, 50 à 80% d'entre elles ressentent de la rétention d’eau tout particulièrement au 3ème trimestre et 10% sont concernées par l'hypertension notamment lorsqu'elles sont en surpoids ou obèses. Il faut dire que pendant la grossesse, les hormones ralentissent les échanges veineux et lymphatiques, favorisent une accumulation de l’eau dans les tissus et engendrent donc une rétention d’eau. Et c’est encore plus vrai au 3ème trimestre, période pendant laquelle l’utérus exerce une pression importante sur la veine cave. Découvrez les aliments à privilégier et ceux à éviter pour mettre fin à ces petits désagréments !

Continue

Équipe

: 24 janvier 2018; Conso

ÉMELINE SALOMEZ Rédactrice en chef de Today WeCook

Emeline est titulaire d’une licence de journalisme et diplômée d’un CAP de cuisine à l’école française de gastronomie Grégoire Ferrandi. Elle collabore pour les magazines culinaires Fou de Pâtisserie et Vital Food avant de rejoindre l’aventure Today WeCook en 2015 et en assurer la rédaction en chef deux ans plus tard. Mordue de cuisine, de pâtisserie et de nutrition, Emeline met sa passion au cœur des contenus publiés sur Today WeCook pour accompagner chacun vers le bien manger au quotidien.

FLORIAN THÉBAUT Social Media Manager

AMINE BOUABDALLAOUI Développeur informatique Amine travaille sur le développement et la maintenance du site Today WeCook. Il est passionné par les chats, la musique, les jeux vidéos, l’informatique et plus particulièrement les lignes de code.

Le fruit du baobab, un superfruit ?

: 23 janvier 2018; Conso

Le fruit du baobab pousse sur ces arbres millénaires qui caractérisent les paysages de l'Afrique subsaharienne. Dans ces pays, il est dégusté frais. En France, on le consomme surtout en complément alimentaire sous forme de poudre. Vendu comme un super-aliment, le fruit du baobab est-il vraiment celui que l'on présente ? Faisons le point sur les vertus santé de ce fruit exotique !

Continue