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Quand faut-il saler une viande ?

: 6 avril 2017; Conso

Faut-il saler une viande avant, pendant ou après la cuisson ? Et faut-il opter pour du sel fin, de la fleur de sel ou du gros sel ? Découvrez les règles de base pour assaisonner une viande avec succès !

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Un smoothie peut contenir autant de sucres qu’un verre de coca !

: 5 avril 2017; Conso

Une mixture fraîche et colorée, des fruits frais gorgés de vitamines... À première vue, le smoothie a tout pour lui ! Mais les apparences sont parfois trompeuses. Qu’on se le dise, ce délicieux mélange de fruits est loin d’être aussi sain qu’il n’y paraît ! En effet, en examinant les valeurs nutritionnelles de certains smoothies, on remarque qu’ils sont en fait de véritables petites bombes caloriques. Beaucoup de personnes semblent l'oublier, mais les smoothies contiennent des quantités alarmantes de sucres. Même s'il s’agit de sucres naturels, une fois dans le corps, ils réagissent exactement de la même manière que les sucres ajoutés. Ainsi, certains smoothies peuvent contenir jusqu’à 8 morceaux de sucre ce qui équivaut à un verre de coca-cola !

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Notre shopping gourmand du mois d'avril

: 3 avril 2017; Conso

Quoi de neuf en avril au rayon food ? Découvrez les nouveautés culinaires de la planète food à ne surtout pas louper ! Et croyez-nous, celles-ci ne vont pas vous décevoir, bien au contraire. Notre petit doigt nous dit qu’elles risquent même de vous donner envie de vous remettre aux fourneaux illico ! Alors, quel sera votre foodcrush ce mois-ci ?

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Les morceaux du poulet et nos conseils pour le cuisiner

: 3 avril 2017; Conso

Le poulet permet de combler nos besoins quotidiens en protéines, puisqu’il apporte 22 g de protides pour 100 g. Il offre également une très haute teneur en vitamines du groupe B, qui contribuent notamment à nos capacités énergétiques. Le poulet possède une faible teneur en graisse (une portion de 100 g de poulet apporte seulement 4 g de lipides). Consommé sans peau, le poulet contient peu de calories (124 calories pour une portion de 100 g). Rôti, farci, grillé, poêlé, braisé… Le poulet se cuisine de mille façons ! Découvrez les différents morceaux qui composent le poulet, leurs modes de cuisson et les quantités par personne.

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Les incroyables bienfaits des mûres blanches

: 27 mars 2017; Conso

Fruits du mûrier à soie, les mûres blanches sont utilisées depuis des millénaires par la médecine chinoise traditionnelle contre l'anxiété, le stress et la fatigue chronique.

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