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Réputé pour ses vertus purifiantes, antioxydantes et absorbantes, le charbon actif est utilisé en cosmétologie sous forme de masque, shampoing ou dentifrice pour combattre les impuretés. Depuis quelques mois, on assiste également à une percée dans le milieu culinaire. Décryptage !

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Des chercheurs ont donné le même apport calorique à 400 souris à l'exception près que certaines pouvaient manger toute la journée et les autres seulement à heure fixe. Résultat : les souris qui mangeaient n’importe quand ont vu leur poids augmenter de 28 % et leur taux de glycémie grimper en flèche, s’exposant d’autant plus au risque de diabète et de surpoids. Tandis que les souris qui ont respecté des périodes de jeûne entre chaque repas ont maigri et leurs paramètres métaboliques (diabète, cholestérol) se sont améliorés.

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Contrairement aux idées reçues, le goûter n'est pas exclusivement réservé aux enfants ! Si cette petite pause gourmande est une véritable institution pour nos petites têtes blondes, elle a tendance à disparaître chez l'adulte. En effet, seulement un tiers des Français déclarent prendre une collation au cours de l’après-midi. Et pourtant… Plusieurs études ont montré l'intérêt de ce repas sur la santé. Découvrez pourquoi il ne faut pas faire l'impasse sur le goûter !

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L’eau, qui constitue 65% du corps humain, est en renouvellement permanent dans l’organisme. Comme celle-ci est évacuée par les urines et la transpiration, il faut donc penser à boire régulièrement. Les besoins de l’organisme sont estimés à 2,5 litres d’eau par jour. Les fruits et légumes que nous mangeons nous en apportent 1 litre. Pour s’assurer une bonne hydratation au quotidien, il est donc indispensable de consommer 1,5 litre d’eau via les boissons.

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Si le Programme National Nutrition Santé nous conseille de manger cinq fruits et légumes par jour, ce qu'il ne précise pas, c'est qu'il est préférable de les consommer bio. En effet, les pesticides, OGM et autres bizarreries utilisés constituent un risque important pour la santé des consommateurs et le rinçage ne suffit malheureusement pas à limiter les risques d'ingestion de résidus. Le seul moyen de ne pas absorber de produits chimiques reste donc l'alternative bio. Malheureusement, le prix du bio - nettement plus élevé que celui des produits standards - représente un frein pour les consommateurs. Parce que la majorité des Français n'ont pas les moyens d'acheter tous les produits qu'ils consomment au rayon bio, nous avons dressé pour vous la liste des aliments les plus pollués afin d'identifier ceux qu'il faut acheter bio en priorité. Voici les aliments qu’il faut à tout prix consommer bio au printemps !

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