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La poêle en pierre (qui n'est autre qu'une poêle en fonte d’aluminium composée de milliers d’infimes particules de granit incrustées en couches successives) fait beaucoup parler d’elle ces derniers temps. Découvrez ses avantages et inconvénients pour faire le bon choix au moment de l'achat !

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Selon une enquête Harris Interactive réalisée en octobre 2015, la raclette est LE plat préféré des Français. Pour preuve, un foyer français dévore en moyenne entre 800 g et 1 kg de fromage à raclette par an. En effet, quoi de plus convivial, lorsque les jours raccourcissent et que le froid commence à se faire ressentir, que de se retrouver en famille ou entre amis autour d’une bonne raclette ? Rien de tel pour réchauffer l’atmosphère et stopper la morosité ! Mais quel fromage à raclette choisir ? Pour vous aider à y voir plus clair, nous avons testé de nombreuses références disponibles sur le marché. Découvrez les 3 indispensables de toute raclette party qui se respecte !

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La semoule de blé est obtenue par mouture grossière de grains de blé. C'est en quelque sorte le produit intermédiaire entre le grain et la farine. Riche en gluten, la semoule de blé est employée dans diverses préparations culinaires selon la grosseur de ses grains.

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