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Faut-il saler une viande avant, pendant ou après la cuisson ? Et faut-il opter pour du sel fin, de la fleur de sel ou du gros sel ? Découvrez les règles de base pour assaisonner une viande avec succès !

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Une mixture fraîche et colorée, des fruits frais gorgés de vitamines... À première vue, le smoothie a tout pour lui ! Mais les apparences sont parfois trompeuses. Qu’on se le dise, ce délicieux mélange de fruits est loin d’être aussi sain qu’il n’y paraît ! En effet, en examinant les valeurs nutritionnelles de certains smoothies, on remarque qu’ils sont en fait de véritables petites bombes caloriques. Beaucoup de personnes semblent l'oublier, mais les smoothies contiennent des quantités alarmantes de sucres. Même s'il s’agit de sucres naturels, une fois dans le corps, ils réagissent exactement de la même manière que les sucres ajoutés. Ainsi, certains smoothies peuvent contenir jusqu’à 8 morceaux de sucre ce qui équivaut à un verre de coca-cola !

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