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Les balances n’échappent pas à la déferlante du quantified self, cette nouvelle tendance qui vise à mesurer et analyser ses données personnelles à l'aide de méthodes et d'outils technologiques. À l'heure où les objets sont de plus en plus connectés, les nouvelles générations de balances sont en train de révolutionner notre manière de maigrir. En plus de mesurer précisément notre poids, les balances connectées se dotent de nouvelles fonctionnalités et deviennent de véritables partenaires santé. les nouveaux modèles se connectent désormais à nos smartphones et tablettes et jouent désormais le rôle de véritables coaches bien-être. Grâce à elles, plus question d’avoir des kilos en trop !

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On le rabâche sans cesse, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais de nombreuses personnes mal informées pensent que consommer un petit déjeuner copieux leur permettra de manger moins au déjeuner et au diner. En réalité, il n'en est rien ! Manger plus au petit déjeuner n’aiderait aucunement à perdre du poids.

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« Parlons nutrition », initiative du CERIN (Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles), est une Web Conférence, dont la première édition s’est déroulée le mardi 30 juin dernier sur le thème « les régimes « sans »… info ou intox ? ».

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Le riz est la céréale la plus consommée au monde, et dans certains pays, notamment en Asie, les habitants en mangent à chaque repas. C’est le cas au Sri Lanka, où le riz et très présent et l’obésité en croissance exponentielle, comme partout à travers le monde. C’est pourquoi des chercheurs du College of Chemical Sciences au Sri Lanka ont mené une étude pour diminuer les calories du riz (130 kcal pour 100 grammes) par une simple méthode de cuisson. Et leurs recherches les ont mené a une solution très simple, qui réduit de 60% les calories du riz ! Elle a fait ses preuves sur 38 variétés de riz, vous pouvez donc lui faire confiance.

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