Nutrition et Santé

L'algue, une alliée santé aux multiples bienfaits

: 3 avril 2016; Nutrition et Santé

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Quels sont les bienfaits nutritionnels de ces plantes marines sur la santé ? Où les acheter ? Comment les cuisiner ? Voici quelques éléments de réponse.

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Les conséquences désastreuses de l'huile de palme sur l'environnement

: 28 mars 2016; Nutrition et Santé

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L'huile de palme est loin d'être éco-friendly. Son exploitation a des conséquences graves pour l’homme, les animaux et l’environnement.

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L'huile de palme, c'est quoi ?

: 14 mars 2016; Nutrition et Santé

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L'huile de palme est obtenue à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. Elle est principalement utilisée dans le domaine agroalimentaire (80%). Elle est également largement utilisée dans l’industrie de la cosmétique (19%) ainsi que pour le biodiesel (1%).

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5 aliments miracles pour combattre le rhume

: 1 mars 2016; Nutrition et Santé

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Difficile d'échapper au rhume en hiver ! Et s’il suffisait pourtant simplement d’adopter les bons réflexes alimentaires pour passer un hiver sans se moucher, éternuer et être fatigué ? Voici les 5 aliments à glisser dans vos assiettes pour doper vos défenses immunitaires et vous débarrasser une fois pour toutes des infections de l'hiver !

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Les bienfaits insoupçonnés de la quercétine sur la santé

: 3 février 2016; Nutrition et Santé

Naturellement présente dans les végétaux, la quercétine est réputée pour ses nombreux effets thérapeutiques. Découvrez ses bienfaits sur l’organisme !

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