Des psychologues de l’université de Leiden aux Pays-Bas affirment avoir prouvé qu’un composant alimentaire encore mal connu, le tryptophane permettrait un rapport entre la consommation d'oeuf et la générosité. Dans leur étude, le tryptophane rend les volontaires plus généreux quand il s’agit de donner de l’argent.
En france, chaque supermarché serait responsable 200 tonnes de déchets par an, notamment des produits frais. Une proposition de loi déposée par le député UMP du nord Jean-Pierre Decool vise à rendre obligatoire le don alimentaire de la part des grandes surfaces.