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Contrairement aux idées reçues, le goûter n'est pas exclusivement réservé aux enfants ! Si cette petite pause gourmande est une véritable institution pour nos petites têtes blondes, elle a tendance à disparaître chez l'adulte. En effet, seulement un tiers des Français déclarent prendre une collation au cours de l’après-midi. Et pourtant… Plusieurs études ont montré l'intérêt de ce repas sur la santé. Découvrez pourquoi il ne faut pas faire l'impasse sur le goûter !

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Contrairement aux idées reçues, le sucre favorise la somnolence et non l’hyperactivité. En effet, de récentes études montrent que le glucose est une substance pro-sommeil car il possède des effets hypnogènes sur ceux qui le consomment. Ceci expliquerait pourquoi certaines personnes ont tendance à s'endormir après un repas riche en sucre.

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Contrairement aux idées reçues, le sucre favorise la somnolence et non l’hyperactivité. En effet, de récentes études montrent que le glucose est une substance pro-sommeil car il possède des effets hypnogènes sur ceux qui le consomment. Ceci expliquerait pourquoi certaines personnes ont tendance à s'endormir après un repas riche en sucre.

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L’eau, qui constitue 65% du corps humain, est en renouvellement permanent dans l’organisme. Comme celle-ci est évacuée par les urines et la transpiration, il faut donc penser à boire régulièrement. Les besoins de l’organisme sont estimés à 2,5 litres d’eau par jour. Les fruits et légumes que nous mangeons nous en apportent 1 litre. Pour s’assurer une bonne hydratation au quotidien, il est donc indispensable de consommer 1,5 litre d’eau via les boissons.

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Notre alimentation influe sur notre mémoire. C'est ce que montre le régime Mind mis au point par le Dr Martha Clare Morris. Ce régime préventif contre la maladie d'Alzheimer inspiré de la diète méditerranéenne permettrait de réduire à lui seul de 53% le risque d'Alzheimer et de déclin cognitif.

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