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Très tendance aux États-Unis, la salade en bocal dite « salade jar » fait de plus en plus d’adeptes en France. Fraîche, colorée, healthy et économique à souhait, elle se prépare dans un bocal en verre (pour pouvoir la conserver et la transporter facilement) en empilant joliment et successivement les ingrédients qui la composent. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour la pause déjeuner au bureau ou les pique-niques sur l’herbe. On vous prévient, vous allez faire des envieux !

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Très tendance aux États-Unis, la salade en bocal dite « salade jar » fait de plus en plus d’adeptes en France. Fraîche, colorée, healthy et économique à souhait, elle se prépare dans un bocal en verre (pour pouvoir la conserver et la transporter facilement) en empilant joliment et successivement les ingrédients qui la composent. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour la pause déjeuner au bureau ou les pique-niques sur l’herbe. On vous prévient, vous allez faire des envieux !

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Si le Programme National Nutrition Santé nous conseille de manger cinq fruits et légumes par jour, ce qu'il ne précise pas, c'est qu'il est préférable de les consommer bio. En effet, les pesticides, OGM et autres bizarreries utilisés constituent un risque important pour la santé des consommateurs et le rinçage ne suffit malheureusement pas à limiter les risques d'ingestion de résidus. Le seul moyen de ne pas absorber de produits chimiques reste donc l'alternative bio. Malheureusement, le prix du bio - nettement plus élevé que celui des produits standards - représente un frein pour les consommateurs. Parce que la majorité des Français n'ont pas les moyens d'acheter tous les produits qu'ils consomment au rayon bio, nous avons dressé pour vous la liste des aliments les plus pollués afin d'identifier ceux qu'il faut acheter bio en priorité. Voici les aliments qu’il faut à tout prix consommer bio en été !

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Nous avons tous fait l’expérience ratée d’une pomme de terre qui tombe en miettes lorsqu’on la cuit à l’eau, qui colle lorsqu’on la réduit en purée ou qui finit en bouillie lorsqu'on la fait sauter à la poêle. Si vous ne savez jamais quelle variété de pommes de terres choisir pour concocter une purée, préparer des frites maison ou confectionner un gratin, suivez notre guide pour apprendre à faire les bons choix !

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