Perte de poids

Les avantages de la cuisson à la vapeur

: 30 septembre 2015; Minceur & Surpoids

Qu'elle soit réalisée avec un four vapeur, un autocuiseur ou plus traditionnellement un panier vapeur au fond d'une casserole, la cuisson à la vapeur est réputée pour être le mode de cuisson le plus respectueux pour la santé. La vapeur dégagée par un liquide en ébullition contribue à cuire doucement et uniformément tous les aliments. Découvrez les nombreux bienfaits de cette cuisson sur le plan diététique et nutritionnel.

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Balances connectées : comment choisir son pèse-personne ?

: 15 septembre 2015; Minceur & Surpoids

Les balances n’échappent pas à la déferlante du quantified self, cette nouvelle tendance qui vise à mesurer et analyser ses données personnelles à l'aide de méthodes et d'outils technologiques. À l'heure où les objets sont de plus en plus connectés, les nouvelles générations de balances sont en train de révolutionner notre manière de maigrir. En plus de mesurer précisément notre poids, les balances connectées se dotent de nouvelles fonctionnalités et deviennent de véritables partenaires santé. les nouveaux modèles se connectent désormais à nos smartphones et tablettes et jouent désormais le rôle de véritables coaches bien-être. Grâce à elles, plus question d’avoir des kilos en trop !

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Perte de poids : Prendre un bon petit déjeuner aide-t-il ?

: 14 septembre 2015; Minceur & Surpoids

On le rabâche sans cesse, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais de nombreuses personnes mal informées pensent que consommer un petit déjeuner copieux leur permettra de manger moins au déjeuner et au diner. En réalité, il n'en est rien ! Manger plus au petit déjeuner n’aiderait aucunement à perdre du poids.

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Des chercheurs ont trouvé le moyen de diminuer de moitié la valeur calorique du riz

: 10 septembre 2015; Minceur & Surpoids

Le riz est la céréale la plus consommée au monde, et dans certains pays, notamment en Asie, les habitants en mangent à chaque repas. C’est le cas au Sri Lanka, où le riz et très présent et l’obésité en croissance exponentielle, comme partout à travers le monde. C’est pourquoi des chercheurs du College of Chemical Sciences au Sri Lanka ont mené une étude pour diminuer les calories du riz (130 kcal pour 100 grammes) par une simple méthode de cuisson. Et leurs recherches les ont mené a une solution très simple, qui réduit de 60% les calories du riz ! Elle a fait ses preuves sur 38 variétés de riz, vous pouvez donc lui faire confiance.

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Vidéo - Les aliments à calories négatives : info ou intox ?

: 24 août 2015; Minceur & Surpoids

Un aliment à calories négatives est un aliment dont l’apport calorique est tellement faible que celui-ci est annulé lors de sa digestion. Très peu énergétiques, ces aliments miracles feraient même perdre du poids car l'organisme dépenserait plus de calories pour les digérer que le nombre de calories qu'ils apportent. C'est le cas du brocoli qui apporte 25 calories mais dont la digestion en nécessite 80. Au bout du compte, vous avez donc perdu 55 calories ! Mythe ou réalité ?

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