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Quels cadeaux gourmands pour la Saint-Valentin 2018 ?

: 3 février 2018; Actualités

La Saint-Valentin approche à grands pas et vous n’avez toujours pas trouvé le cadeau de ses rêves ? Pas de panique ! On vous souffle une sélection de présents gourmands pour combler votre moitié ! De quoi enchanter le cœur et les papilles des heureux élus !

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Lumi Poullaouec : « J’ai pris conscience que ma santé passait par mon assiette »

: 9 janvier 2018; Actualités

Lumi Poullaouec est directrice artistique dans une agence de communication. Elle a illustré, une année durant, sa lutte contre la graisse après avoir eu le fameux déclic qui lui a fait prendre conscience de son surpoids. Dans « Adieu graisse ! », elle raconte avec humour le cheminement qui lui a fait retrouver la ligne et la santé grâce à une alimentation plus saine. À l'occasion de la sortie de son journal illustré, elle répond à nos questions le temps d’une interview et nous dévoile ses astuces anti-résurrection de kilos !

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Bonne et heureuse année 2018 !

: 1 janvier 2018; Actualités

Toute la tribu WeCook vous souhaite une sublime année 2018 ! Que ce nouveau millésime vous réserve son lot de surprises et de gourmandises et vous comble de bonheur, de bonne santé, de moments en famille, de succès dans vos projets, d’amour et de paix !

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Dominique Saibron : « 90% des boulangers ne fabriquent plus leurs galettes des Rois ! »

: 30 décembre 2017; Actualités

Fasciné par l'univers de la pâtisserie depuis son plus jeune âge, Dominique Saibron débute comme pâtissier dans de grands restaurants et y découvre le métier d’artisan du pain qui deviendra sa véritable passion. Il ouvre en 1987 sa première boulangerie Place Brancusi dans le 14ème arrondissement de Paris, que de nombreux guides classeront d'ailleurs parmi les meilleures de France. Puis, il s’installe rue Monge avant de revendre. En 2009, il ouvre sa nouvelle boulangerie avenue du Général Leclerc, dans le 14ème, là ou tout a commencé. Entre temps, il devient une véritable star du levain au Japon où il a ouvert six adresses à Tokyo et une à Osaka. Il a également publié un livre Voyage du pain de Paris à Tokyo aux éditions Agnès Vienot. Plusieurs fois élu boulanger et pâtissier de l'année, il excelle tout particulièrement dans l'art des galettes des Rois. Pour l’Épiphanie, le roi des galettes répond à nos questions le temps d'une interview et nous livre ses secrets de fabrication !

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Tendance : des gâteaux à la poêle pour plus de simplicité

: 26 décembre 2017; Actualités

Nous croirez-vous si l’on vous dit qu’il suffit de s’équiper d’une poêle pour réaliser de délicieux gâteaux et régaler vos petites têtes blondes à l’heure du goûter ? Les gâteaux à la poêle débarquent pour vous simplifier la vie. Avec eux, plus besoin de four et encore moins de moule !

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