La crème fraîche, liquide ou semi-liquide, entre dans la composition de nombreuses préparations salées comme sucrées et apporte douceur et onctuosité à bon nombre de quiches, tartes et gâteaux. Mais si son onctuosité séduit tous les palais, son taux de matières grasses, quant à lui, n’est pas très recommandé pour celles et ceux qui surveillent leur ligne ! Alors, par quoi remplacer la crème fraîche ?
Facile à préparer, peu calorique et très accessible pour tous les porte-monnaie, le concombre ajoute une touche rafraîchissante et colorée à nos tables de gourmets. Sa chair tendre, croquante, aux petites graines parfaitement digestes possède mille et un bienfaits. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison le consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment le choisir ? Comment le cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur ce délicieux fruit qui est consommé comme un légume !
Le grand moment de solitude face à un étal de melons, vous connaissez ? Cet instant où vous jouez la fine bouche à essayer d'imiter les techniques de vos voisins pour choisir le meilleur melon alors qu'au fond, vous le choisissez au hasard. Tout ça, c'est du passé ! Aujourd'hui nous vous livrons les 5 meilleures astuces pour choisir un melon bien mûr et vous régaler à coup sûr. Suivez le guide !
Facile à préparer, peu calorique et très accessible pour tous les porte-monnaie, le concombre ajoute une touche rafraîchissante et colorée à nos tables de gourmets. Sa chair tendre, croquante, aux petites graines parfaitement digestes possède mille et un bienfaits. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison le consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment le choisir ? Comment le cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur ce délicieux fruit qui est consommé comme un légume !
Qu’est ce qui pousse en août ? Que peut-on faire de bon avec les fruits et légumes de saison ? Suivez notre guide et nos inspirations culinaires pour les fruits et légumes du mois d'août.