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Principalement utilisée par l’industrie agroalimentaire, l’huile de palme est jugée dangereuse par les professionnels de la santé qui l’accusent d’augmenter les taux de mauvais cholestérol et de favoriser les maladies cardiovasculaires. De plus, son exploitation a des conséquences désastreuses sur la biodiversité. Découvrez tout ce qu’il faut absolument savoir sur l’huile de palme !

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Où s'alimente-t-on le mieux dans le monde ? Quel pays possède l'alimentation la plus équilibrée ? Ce sont les questions auxquelles des scientifiques de l'université du Cambridge ont tenté de répondre. Le point sur l’enquête menée par l'ONG Oxfam.

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