Selon une étude CSA réalisée pour le compte de FranceAgriMer et publiée le 13 avril 2016, sur les 700 personnes interrogées entre décembre 2014 et octobre 2015 (panel représentatif des consommateurs de fruits et légumes), seuls 4% des sondés réussissent à consommer cinq fruits et légumes chaque jour, comme le recommande le Programme National Nutrition Santé « Manger Bouger ».
Créé en novembre 2013, Cookishop.com vient de franchir le cap des 500 000 membres inscrits et des 70 000 fans sur Facebook. Autant dire que l’entrée sur la toile du premier site de ventes privées entièrement dédié à la cuisine et à l’art de la table est une fulgurante réussite !
Bien qu’on les trouve sur les étals tout au long de l’année, les fromages ont une saisonnalité qu’il est important de respecter pour apprécier au mieux leurs qualités gustatives !
Ces dernières décennies, les habitudes alimentaires des Français ont considérablement évolué. Héritée du modèle bourgeois français du XIXème siècle, la tradition des trois repas quotidiens persiste-t-elle toujours en France malgré la montée en puissance du snacking ? C'est la question que se sont posés les chercheurs de l’Inserm au cours d'une étude menée sur un échantillon représentatif de 3000 adultes vivant en Ile-de-France.