Le gluten est une protéine que l’on trouve essentiellement dans le blé, l’orge et le seigle. Certains y sont intolérants (c’est le cas des malades cœliaques), d’autres allergiques, enfin quelques personnes décident simplement d’éliminer le gluten de leur alimentation pour retrouver un meilleur confort digestif. Le régime sans gluten suscite un intérêt grandissant ces dernières années. Si bien que de plus en plus de personnes, achètent, cuisinent et consomment des aliments sans gluten. Face à cette demande grandissante, de nombreuses marques conçoivent et commercialisent des recettes sans gluten, adaptées aux personnes intolérantes, allergiques ou hypersensibles. Pour vous aider à y voir plus clair au rayon du sans gluten, nous avons testé de nombreuses références pour le petit déjeuner. Découvrez les trois indispensables du petit déjeuner sans gluten, testés et approuvés par la rédaction !
Paradeigma
Parce que les bonnes habitudes se prennent dès le petit déjeuner, découvrez P’tit Carré, des céréales au cacao et aux noisettes élaborées avec de la farine de riz complet et de la farine de sarrasin (une graine reconnue pour ses excellentes qualités nutritives et naturellement riche en protéines, minéraux et vitamines). Garanties sans huile de palme, ces céréales bio et sans gluten seront parfaites avec une boisson végétale (riz, soja, millet...). Elles sont conditionnées en sachets fraîcheur pour conserver leur délicieux croustillant. Prix : 4€99 la boîte de 300 g Où l’acheter ? En magasins bioGerblé
Pour bien commencer la journée, découvrez ce délicieux muesli sans gluten qui allie le croustillant de l’avoine et la gourmandise des noix de cajou, des amandes, des noisettes et de la noix de coco râpée. Cette nouvelle recette affiche une belle quantité de fibres alimentaires (6,3 g pour 100 g) qui favorisent le transit intestinal, procurent une sensation de satiété, régulent le niveau de sucre dans le sang et contribuent à réduire le taux de cholestérol sanguin. Prix : 5€70 la boîte de 375 g Où l’acheter ? En GMSAllergo
Élaborées à base de farine de maïs et de farine de riz, les Crac’Form sont idéales pour un petit déjeuner équilibré sans gluten et sans lactose. Cette nouvelle recette encore plus croustillante répond aux besoins des personnes allergiques et intolérantes alimentaires pour leur assurer un plaisir sans risque au quotidien. Prix : 3€00 la boîte de 250 g Où l’acheter ? En GMS À lire également sur le même sujet : Le gluten est-il dangereux pour la santé ? Ce qu’il faut savoir avant de commencer un régime sans gluten Le régime sans gluten, pour qui ? 8 recettes de gâteaux sans gluten (sans farine de blé) 12 recettes pour vous essayer au régime sans gluten Retrouvez tous nos autres comparatifs : Quel sandwich pour la pause déjeuner au bureau ? Quel muesli pour le petit déjeuner ? Quel coffret repas pour la pause déjeuner au travail ?