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Un régime peut parfois se révéler monotone, dénué de saveurs et guère motivant. Les restrictions répétées peuvent même favoriser l'abandon pur et simple du régime. Afin de maintenir le cap, nombreuses sont les personnes à s'accorder un repas de triche, ou cheat meal, afin de se faire plaisir et oublier quelques instants le régime. Mais est-ce vraiment recommandé ?

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Dans la survenue des troubles liés au syndrome de l'intestin irritable (SII), le gluten est très souvent incriminé. Considéré comme responsable de nombreux troubles digestifs, le gluten est régulièrement exclu de l'alimentation des patients SII. Mais est-ce bien le gluten qui est à l'origine de ces troubles ? Le patient SII peut-il aussi être sensible voire intolérant au gluten ? On vous explique tout !

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