Le Restaurant Day, c’est la journée où vous pouvez réaliser votre rêve fou d’ouvrir un restaurant éphémère !
Originaire de Finlande, ce tout jeune concept démarré il y a 2 ans et demi permet à n’importe qui de jouer les chefs le temps d’une journée en ouvrant son petit restaurant au coeur d’un parc, dans la rue ou même chez soi. Après un timide début, le concept connait de plus en plus de succès en France et dans toute l’Europe. Il existe maintenant dans pas moins de 30 pays, et a réuni pour sa dernière édition 1350 restaurants.
La prochaine aura lieu le 16 février, une journée à ne pas rater ! Le mode d’emploi ? Définir un concept et un menu ou un plat à la fois gourmand et au prix accessible, choisir un lieu sympa, mettre tous vos amis sur l’affaire pour vous aider, et partager votre projet sur le site dédié et les réseaux sociaux !
Envie de participer en tant qu’apprenti restaurateur, ou venir déguster des petits plats dans l’un des nombreux restaurant éphémères créés pour l’occasion ? Retrouvez toutes les informations sur le site du Restaurant Day.
photos : http://blog.restaurantday.org/