Qu’est-ce qui pousse en janvier ? Que peut-on faire de bon avec les fruits et légumes de saison ? Suivez notre guide et nos inspirations culinaires pour les fruits et légumes du mois de janvier !
1. La saison du rutabaga arrive à son terme en janvier. C’est l’occasion de concocter ce délicieux velouté de rutabaga à l'érable !
2. Le chou est très goûteux de novembre à février. Adoptez-le sans tarder avec cette recette de chou farci à la polonaise. Un régal !
3. Les endives sont de retour ! Mais leur saison est assez courte, profitez-en jusqu’en janvier grâce à cette fabuleuse recette d'endives gratinées au maroilles et aux herbes !
4. L’ananas pousse de décembre à mars. Envie d’exotisme ? Direction les tropiques avec ce croque monsieur hawaïen. Dépaysement garanti !
6. Les pleurotes s’invitent dans nos assiettes d’octobre à janvier. Testez sans plus tarder cette omelette forestière aux pleurotes, vous allez vous régaler !
8. Le fruit de la passion atteint son apogée en janvier. On en profite pleinement en testant cette fabuleuse mousse de fruit de la passion !
9. La banane est de saison d’octobre à janvier. C’est le moment de la redécouvrir à travers ces savoureuses crêpes fourrées banane chocolat !
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