Les cornichons réduiraient l'anxiété sociale

Une étude conduite par l'université William & Mary aux États-Unis et menée auprès de 700 étudiants a établi un lien entre la consommation d'aliments fermentés et la réduction de l'anxiété sociale. Les chercheurs ont constaté que les micro-organismes que l’on trouve dans les aliments fermentés modifient favorablement l'environnement des intestins et que ces changements intestinaux ont une influence bénéfique sur la santé mentale et l'état d'esprit de celui qui les consomme.

Une étude conduite par l'université William & Mary aux États-Unis et menée auprès de 700 étudiants a établi un lien entre la consommation d'aliments fermentés et la réduction de l'anxiété sociale. Les chercheurs ont constaté que les micro-organismes que l’on trouve dans les aliments fermentés modifient favorablement l'environnement des intestins et que ces changements intestinaux ont une influence bénéfique sur la santé mentale et l'état d'esprit de celui qui les consomme.

Vous êtes sujet à l'anxiété ou à la dépression ? À vous les cornichons, la choucroute, la soupe miso et les yaourts !