Comment savoir si les fruits sont bien frais et arrivés à bonne maturation ? Découvrez toutes nos astuces pour bien les choisir !
L’ananas
Pour savoir si un ananas est mûr, il ne faut pas se fier à sa couleur. L’ananas bouteille, par exemple, possède une écorce de couleur verte même lorsqu'il a atteint sa pleine maturité. Le seul critère viable pour choisir un ananas mûr à point est la résistance de ses feuilles. Si elles ne résistent pas lorsque l’on essaye de les détacher, c’est qu’il est arrivé à pleine maturité ! La banane
Choisissez-la bien jaune ! Si la banane est verte, c'est qu'elle n’est pas encore mûre et si elle est ponctuée de taches brunes, c'est que sa maturité est largement dépassée. La figue
La fraise
Le melon
Un melon est mûr à point lorsqu'il est lourd (signe qu’il est gorgé de sucre), parfumé et possède un pédoncule craquelé (voire plus de pédoncule du tout). La pastèque
La pêche
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