McDonald’s : certaines salades seraient plus grasses que les burgers !

Contrairement aux idées reçues, prendre l'option salade chez le géant américain du fast-food n'est pas forcément la garantie d'un repas plus sain ! Selon des experts en nutrition, dès lors qu’on y ajoute de la vinaigrette, certaines salades proposées par la chaîne de fast-food seraient même plus caloriques que les burgers ! Car outre le vert qui donne bonne conscience, il faut bien évidemment prendre en compte ce qui compose la salade : les croûtons bien grillés, le fromage en abondance, le bacon, les fritures et la sauce... Des garnitures qui pèsent lourd sur la balance et qui font souvent exploser l’apport quotidien de calories dont nous avons besoin.

Le saviez-vous ? Contrairement aux idées reçues, prendre l'option salade chez le géant américain du fast-food n'est pas forcément la garantie d'un repas plus sain ! Selon des experts en nutrition, dès lors qu’on y ajoute de la vinaigrette, certaines salades proposées par la chaîne de fast-food seraient même plus caloriques que les burgers ! Car outre le vert qui donne bonne conscience, il faut bien évidemment prendre en compte ce qui compose la salade : les croûtons bien grillés, le fromage en abondance, le bacon, les fritures et la sauce... Des garnitures qui pèsent lourd sur la balance et qui font souvent exploser l’apport quotidien de calories dont nous avons besoin.

Par exemple, si nous comparons les valeurs nutritionnelles du célèbre hamburger avec celles de la salade pâte mozzarella accompagnée de sa sauce vinaigrette, nous nous rendons compte que l’hamburger contient 240 kcal pour 100 g contre 195 kcal tout de même pour la salade. Toujours d’après les propres chiffres de l’entreprise, outre les calories, le constat est encore plus alarmant en ce qui concerne les matières grasses. L’hamburger en contient 8 g pour 100 g contre 9 g pour la salade (dont 3 g d’acides gras saturés) ! Cette dernière est également particulièrement riche en sucres (2 g) et en sel (0,7 g).

Si vous souhaitez conserver votre taille de guêpe en mangeant dans un McDonald's, mieux vaut opter pour la salade Caesar. Avec seulement 90 kcal pour 100 g (soit 180 calories par portion), elle est souvent l’option la plus healthy !

 

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