Créé par des chercheurs américains, le régime Mind a pour but de garder un cerveau jeune et en bonne santé. Les personnes qui suivent ce régime auraient un cerveau de 7 ans plus jeune que leur âge et auraient un risque de développer la maladie d’Alzheimer réduit de moitié. Découvrez les aliments à consommer ou au contraire à éviter pour un cerveau plein de vitalité !
Les aliments à privilégier : - les légumes verts (plus particulièrement le chou kale et les épinards), - les noix, - les haricots, - les céréales complètes, - le poisson (minimum une fois par semaine), - la volaille, - l'huile d'olive, - les fruits rouges (surtout la myrtille).
Les aliments à éviter : - la viande rouge (vous ne devez pas consommer plus de quatre portions par semaine), - le beurre et la margarine, - le fromage (une fois par semaine au maximum), - les aliments sucrés, - les aliments type fast-food (burger, frites et pizza).
Pour un cerveau en bonne santé, rien de telle qu'une alimentation saine et équilibrée !