Créé en septembre 2015 par des amateurs éclairés, frappés par l’absence d’une offre diversifiée de miels de terroir, Honly a pour ambition de permettre à chacun de se réapproprier la richesse exceptionnelle du patrimoine mellifère français en créant une culture du miel et en initiant à l’art de la dégustation.
Aujourd’hui, avec plus de 80 miellées différentes, la cave Honly est d’ores-et-déjà unique en France. Honly accompagne chaque miel d’une fiche de dégustation pour en connaître les particularités, apprécier la typicité et l'authenticité des saveurs et la singularité des différents terroirs.
Honly livre à domicile différents types de coffrets composés d’une sélection de 3 miels différents accompagnés d’un carnet de dégustation. Disponibles à l’unité ou sur abonnement à partir de 24 € (hors livraison).