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Les adeptes des régimes alimentaires peuvent se scinder en deux catégories : ceux qui perdent du poids très rapidement (ceux que l’on déteste souvent) et ceux qui en perdent modérément, plus lentement. Mais en cas de perte de poids lente ou rapide, les effets sur la santé sont-ils les mêmes ? Une étude canadienne apporte quelques éclaircissements.

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Nous sommes nombreux à penser qu'un régime implique systématiquement de dire adieu à tous ces petits plaisirs sucrés. Donc pas de desserts autorisés en cas de régime ? Mais la frustration engendrée par l'abandon du dessert peut faciliter échecs et gros craquages, aussi est-il important de s'accorder des gourmandises, en quantités raisonnables, pour maintenir le cap ! Mais il faut bien les choisir, nos diététiciennes ont tranché et vous proposent 5 recettes :

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