Nutrition et Santé

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Les autorités sanitaires recommandent de manger du poisson deux fois par semaine dont une portion de poisson gras. Pourquoi ? Parce qu’en plus d’être une excellente source de protéines, de minéraux (phosphore), d’oligoéléments (iode, zinc, cuivre, sélénium et fluor) et de vitamines (A, D, E et B12), ces derniers renferment des lipides essentiels à commencer par les oméga-3. Et il est d’autant plus important d’en consommer régulièrement que ces acides gras polyinsaturés ne sont pas produits naturellement par le corps humain.

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Tout comme les autres huiles végétales, l’huile de lin nous fournit les acides gras et les vitamines indispensables à notre bonne santé. Contrairement aux matières grasses animales riches en acides gras saturés pouvant entraîner des maladies cardio-vasculaires, l’huile de lin est essentiellement constituée d’acides gras insaturés, aux multiples bienfaits. Il est donc indispensable d’en consommer régulièrement. Découvrez tout ce qu’il faut absolument savoir sur cette huile aux multiples vertus !

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