Minceur & Surpoids

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L'épigénétique, qui s'intéresse aux changements dans l'activité de nos gènes, est induite chez chacun d'entre nous par l'environnement (mode de vie, alimentation, stress...). Mais de multiples études signalent que notre environnement peut conduire à des modifications de l'expression de nos gènes, notamment des gènes impliqués dans la prise de poids. Explications :

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